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Our menus

Everyday menù

Bavette al sugo di cervo

Bavette con porcini

Bavette con ragù

Zuppa d’orzo e fagioli

Canederli al burro fuso canederli al ragù

Canederli in brodo

Formaggio fritto

Salsiccia ai ferri

Goulasch

Tutto con polenta crauti o funghi, fagioli con cipolla

 


Dinner to Malga Baessa

Pancetta condita, formaggio nostrano e insalata capricciosa

Crespelle con ricotta e spinaci

Tagliatelle ai funghi

Puntine di maiale con polenta

Pancetta ai ferri

Fagioli con cipolle e verdura fresca

Ananas con gelato alla vaniglia

 


Dinner to Malga Baessa

Soppressa e speck del Tesino con insalata russa su crostino

Canederli verdi al burro e salvia

Bavette al ragù di cervo

Stinco di maiale al forno con crauti

Formaggio fritto con polenta

Verdura fresca

Torta meringata con salsa ai lamponi

 


We remember our clients that is possible to organise parties with menù on demand!